Viña El Pison

7 Resultados

La bodega Viña el Pisón tienen más de 30 años trabajando en Rioja alavesa. Es un grupo de viticultores amantes de la tradición, el respeto del viñedo y la variedad son los responsables del éxito del Viña el Pisón. 

La marca Viña el Pisón

Viña el Pisón no fue un trabajo de la noche a la mañana, pero esta fue el primero de varios proyectos que Artadi ha llevado a cabo en estos más de 30 años de trabajo. Además de Viña el Pisón están las Bodegas y viñedos Artazu en la D.O. Navarra y el Sequé, en la D.O. Alicante. Todas respetando el terruño y las características de la varietal local. Buscando a través de los vinos una representación excepcional de cada región.

Esto le ha consolidado el lugar privilegiado que ostenta y Viña el Pisón es un vino tinto que representa a Rioja (a pesar que no tenga el sello D.O. correspondiente) por la varietal a base de tempranillo que utiliza y también por las características que acompañan su cultivo y producción.

Sus viñedos están ubicados en Laguardia a 480 metros sobre el nivel del mar, las características del terruño son arcillo-calcáreos de gran profundidad. Viña el Pisón cuenta con un modesto viñedo de 2.4 hectáreas. Suficientes para obtener 3.500 kilogramos de uvas cada una gracias a sus técnicas de cultivo.

Cómo es su elaboración

La vendimia se hace en forma manual al igual que su selección de racimos y bayas, se transportan a la bodega en cajas de 15 kg. Allí se despalilla y se vinifica en depósitos abiertos de madera con una maceración al frío de unos 2 días.

Su fermentado se hace con levaduras autóctonas de la región durante 10 a 12 días con dos pisadas diarias. La fermentación maloláctica se hace en barrica y su crianza de 15 meses en barrica nueva de roble francés.

Viña el Pisón es un vino monovarietal hecho 100% en tempranillo. Que realiza las propiedades del terruño y realza los sabores autóctonos de la vid, sin agentes químicos ni levaduras industriales. Ideal para acompañar un maridaje regional o experimentar con maridaje de contraste, este vino no defrauda ni al paladar más exigente.