Ródano

La región vinícola del Ródano se encuentra en Francia, y abarca desde Vienne al norte hasta Arlés al sur, con más de 200 kilómetros de longitud. Está dividida en otras dos regiones: el Ródano Septentrional y el Ródano Meridional.

Más conocida como el viñedo del valle del Ródano, cuenta con una superficie de producción de nada más y nada menos que 73.000 hectáreas. Cada año se producen unas 465 millones de botellas de vino de Ródano, procedentes de alrededor de unas 7000 exportaciones.

Clima

Por su longitud, en la región del Ródano hay dos climas diferenciados según la zona o región en la que nos encontremos. En el norte las temperaturas son frías y se da un clima continental, mientras que en el sur las temperaturas son más suaves y luce más el sol, asemejándose más al clima que tenemos en España.

Por el clima, los mejores vinos de Ródano proceden de la zona norte, aunque en el norte la producción es menor.

En cambio, en el sur la producción es mayor y hay una mayor variedad de vinos, pero según los expertos, no llegan a los niveles de calidad de los vinos del norte del Ródano.

Terreno

Las características del terreno del Valle del Ródano se aprecian en los vinos, con viñedos instalados en zonas complicadas con unas condiciones específicas.

En el sur los sueños son pedregosos, lo que ayuda a que absorban en calor de una mejor forma y contribuye al proceso de maduración. Los suelos del norte son más duros, alpinos y montañosos.

Según el tipo de suelo, el clima y la altitud tendremos vinos del Ródano más o menos ácidos.

Variedades de uva y tipos de vino de Ródano

Los vinos de Ródano se elaboran tanto con variedades tintas como blancas, y según la zona predominan unas variedades por encima de otras.

Las variedades de uva utilizadas varían según la AOC:

• AOC Côte-Rôtie:

Situada en la parte más septentrional del valle, Côte-Rôtie es famosa por sus vinos tintos elaborados con la variedad Syrah.

• AOC Saint Joseph:

En Saint Joseph se elaboran vinos tintos con Syrah con notas de pimienta y especias, que se caracterizan por ser vinos finos con un aroma muy personalizado. Ya aunque en menor medida, en Saint Joseph también se elaboran vinos blancos con las variedades Roussanne y Marsanne.

• AOC Crozes Hermitage:

Es una de las denominaciones de origen más prestigiosas y emblemáticas de Ródano, que elabora vinos tintos muy elegantes, equilibrados y fáciles de beber principalmente con la variedad Syrah, y vinos blancos robustos en boca, equilibrados, densos y secos elaborados con las variedades Marsanne y Roussanne.

• AOC Côte du Rhône:

En la Côte du Rhône, la denominación de origen regional más básica de Ródano, predomina la Garnacha para la elaboración de tintos afrutados, cálidos y con cuerpo. La Garnacha la complementan con la Syrah y la Monastrell, que pueden aportar aromas más especiados, color y una estructura que favorece el envejecimiento de los vinos.

• AOC Châteauneuf du Pape:

Se trata de la AOC más famosa del sur del Ródano, y aquí se utilizan hasta 13 variedades de uva diferentes para elaborar los vinos.

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