Penedés

La región vinícola del Penedés se encuentra en Cataluña y cuenta con un área de cultivo de 27.542 hectáreas, la cual abarca 47 municipios de la provincia de Barcelona y 16 municipios de Tarragona.

La Denominación de Origen del Penedés se caracteriza por tener el mejor cava del mundo, y también por sus vinos blancos. Además, aunque en menor medida, en Penedés también se produce vino de aguja, rosado y tinto.

La región del Penedés se divide en otras tres subzonas:

• El Penedés superior, en el interior y en la montaña de la región, que cuenta con una zona de producción no demasiado extensa, pero de gran calidad.
• El Penedés medio, que se encuentra en el sureste de la región y se caracteriza por ser la zona de mayor producción.
• El Penedés inferior, en la zona costera.

Tierra y clima

Debido a su cercanía al litoral y a su elevada altitud, la región de la DO Penedés tiene una gran diversidad de microclimas, con una climatología suave, cálida y con muchas horas de sol característica de la zona mediterránea en la que se encuentra. Esta diversidad de climas permite producir vinos DO Penedés singulares y únicos.

El terreno del Penedés es rico en fósforo y bajo en potasio, y se caracteriza por su irregularidad y fuertes contrastes, con suelos arenosos en las zonas de menor altitud, y calizos y de arcilla en las zonas más altas.

La altitud del Penedés va desde el nivel del mar hasta los 800 metros, y cuenta con una pluviometría media de 500mm.

Variedades de uva y tipos de vino

La DO Penedés es famosa en el mundo entero por la calidad y diversidad de sus vinos blancos, que se caracterizan por su gran riqueza aromática, suave textura y excelente equilibrio entre acidez y alcohol. Unos blancos que son perfectos para acompañar comidas suaves.

Principales variedades de uvas blancas:

• Macabeo, Xarel.lo: variedad tradicional de la zona del Penedés.
• Parellada: variedad característica por su finura.
• Chardonay: variedad muy utilizada para la elaboración de cava.
• Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc y Moscatel de Alejandría: utilizada para elaborar vinos secos y dulces.
• Garnatxa blanca.

Aunque en menor medida que los blancos, la DO Penedés también produce vinos tintos de calidad insuperable, que se caracterizan por mejorar con el tiempo si se conservan en las condiciones adecuadas, y por ser perfectos acompañantes de las carnes rojas y asados.

Principales variedades de uvas tintas:

• Garnacha: variedad tradicional del Mediterráneo.
• Merlot: utilizada para elaborar vinos tintos aromáticos, corpulentos y tánicos.
• Cariñena, Ull del Ilebre: tempranillo.
• Pinot Noir: variedad tradicional del Penedés para elaborar vinos aromáticos y con un excelente envejecimiento.
• Monastrell: variedad típica del mediterráneo, utilizada para elaborar vinos de color profundo.
• Cabernet Sauvignon: variedad utilizara para elaborar vinos de color intenso con aromas que mejoran con los años.
• Syrah: variedad oriental para elaborar vinos corpulentos, de color intenso y con aroma a violeta.

El vino del Penedés es emblema de la gastronomía española, y en Wine Merchant ponemos a tu disposición una exclusiva colección de vinos DO Penedés de las mejores bodegas de la región, para que puedas escoger entre una gran variedad de opciones, con las que el máximo disfrute estará garantizado.