DOMAINE JEAN GRIVOT Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 1er Cru 2016
| Agricultura: | Ecológica |
| Productor: | Domaine Jean Grivot |
| Región: | Borgoña |
| Variedad: | Pinot Noir |
DESCRIPCIÓN
DOMAINE JEAN GRIVOT Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 1er Cru 2016
Borgoña, Francia
Nuits-Saint-Georges es una población de Borgoña con una historia centenaria en la elaboración de vino. Da su nombre a la Côte de Nuits, y su santo patrón, Saint Georges, le da su nombre a su vino más famoso. La mayoría de los vinos que se cultivan aquí son Pinot Noir, pero hay algunas parcelas plantadas con Chardonnay. La Confrérie des Chevaliers du Tastevin, la hermandad del vino más famosa de Borgoña, fue fundada precisamente aquí en 1934. La apelación de Nuits-Saint-Georges de la Cote de Nuits (Borgoña) no incluye ningún Grand Cru pero si tiene catalogados 41 Premiers Crus.
Los suelos de DOMAINE JEAN GRIVOT Nuits-Saint-Georges Les Pruliers son profundos de piedra caliza en la parte baja de ladera, mientras que en la parte superior de la ladera, la roca está casi en la superficie. Las exposiciones son principalmente al este o sureste. DOMAINE JEAN GRIVOT sólo elabora vino de sus propios viñedos.
DOMAINE JEAN GRIVOT Nuits St Georges 1er Cru Les Pruliers destaca en nariz los aromas de fruta roja, ciruelas, fresas, pétalos de rosa y tierra. En boca es muy equilibrado y elegante con buena concentración, cuerpo medio con un tanino flexible y una nota salina agradable junto con una ligera textura de tiza y mineralidad en el final. Para su envejecimiento se utilizan un 60 % de barricas de roble nuevo durante 18 meses.
Sobre este vino
Domaine Jean Grivot
DOMAINE JEAN GRIVOT es uno de los mejores productores de Cote d’Or de Borgoña. Etienne Grivot y sus hijos Mathilde y Hubert, lideran actualmente la sexta generación de la familia Grivot elaborando vinos en Vosne-Romanee. Ya en los años 30 fueron una de las primeras casas en embotellar y comercializar...
Leer másBorgoña
El vino Borgoña hace referencia a los vinos cultivados y producidos al este de Francia. Una región que destaca por sus viñedos, de los más importantes de todo el mundo, y que está clasificada como Patrimonio de la Humanidad por UNESCO. Los vinos de Borgoña se caracterizan por su sutil y refinado...
Leer másPinot Noir
La Pinot Noir es una de las variedades de uva más famosas, cultivadas y amadas por los amantes del buen vino. Extendida a nivel mundial, se caracteriza por producir unos vinos de excelente calidad, así como por ser un tipo de uva muy delicada de cultivar. Conocida como “pinot negro”...
Leer más
DESCRIPCIÓN
DOMAINE JEAN GRIVOT Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 1er Cru 2016
Borgoña, Francia
Nuits-Saint-Georges es una población de Borgoña con una historia centenaria en la elaboración de vino. Da su nombre a la Côte de Nuits, y su santo patrón, Saint Georges, le da su nombre a su vino más famoso. La mayoría de los vinos que se cultivan aquí son Pinot Noir, pero hay algunas parcelas plantadas con Chardonnay. La Confrérie des Chevaliers du Tastevin, la hermandad del vino más famosa de Borgoña, fue fundada precisamente aquí en 1934. La apelación de Nuits-Saint-Georges de la Cote de Nuits (Borgoña) no incluye ningún Grand Cru pero si tiene catalogados 41 Premiers Crus.
Los suelos de DOMAINE JEAN GRIVOT Nuits-Saint-Georges Les Pruliers son profundos de piedra caliza en la parte baja de ladera, mientras que en la parte superior de la ladera, la roca está casi en la superficie. Las exposiciones son principalmente al este o sureste. DOMAINE JEAN GRIVOT sólo elabora vino de sus propios viñedos.
DOMAINE JEAN GRIVOT Nuits St Georges 1er Cru Les Pruliers destaca en nariz los aromas de fruta roja, ciruelas, fresas, pétalos de rosa y tierra. En boca es muy equilibrado y elegante con buena concentración, cuerpo medio con un tanino flexible y una nota salina agradable junto con una ligera textura de tiza y mineralidad en el final. Para su envejecimiento se utilizan un 60 % de barricas de roble nuevo durante 18 meses.