DOMAINE JEAN GRIVOT ECHEZEAUX Grand Cru 2018

Agricultura: Ecológica
Productor: Domaine Jean Grivot
Región: Borgoña
Variedad: Pinot Noir
354,40€

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DESCRIPCIÓN

DOMAINE JEAN GRIVOT ECHEZEAUX Grand Cru 2018

Borgoña, Francia

En esta apelación Vosne-Romanée de Borgoña, se ubican también otros legendarios Grands Crus como ROMANÉE-CONTI, ROMANÉE SAINTVIVANT, LA ROMANÉE, LA TÂCHE, LA GRANDE RUE, RICHEBOURG y linda con FLAGEY-ÉCHEZEAUX, y GRANDES ÉCHEZEAUX. Es en estos viñedos donde la PInot Noir alcanza su máxima expresión. DOMAINE JEAN GRIVOT  sólo elabora sus vinos de sus propios viñedos.

En la elaboración de DOMAINE JEAN GRIVOT Echezeaux Grand Cru los racimos son despalillados en un 95%  y luego se someten a una maceración en frío de cuatro a seis días antes de la fermentación en acero inoxidable. Para su envejecimiento se utilizan un  70% de barricas nuevas durante 18 meses.

En DOMAINE JEAN GRIVOT  Echezeaux Grand Cru  encontramos aromas de especias cálidas, tostado de café, recuerdos de ciruela negra y bayas  Es un  vino con cuerpo, con una  estructura suave y una muy atractiva pureza de fruta. El  paso en boca es muy accesible DOMAINE JEAN GRIVOT  Echezeaux Grand Cru  es un gran vino, amplio y  muy  equilibrado.

Sobre este vino

Domaine Jean Grivot

DOMAINE JEAN GRIVOT es uno de los mejores productores de Cote d’Or de Borgoña. Etienne Grivot y sus hijos Mathilde y Hubert, lideran actualmente la sexta generación de la familia Grivot elaborando vinos en Vosne-Romanee. Ya en los años 30 fueron una de las primeras casas en embotellar y comercializar...

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Borgoña

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DOMAINE JEAN GRIVOT ECHEZEAUX Grand Cru 2018

Borgoña, Francia

En esta apelación Vosne-Romanée de Borgoña, se ubican también otros legendarios Grands Crus como ROMANÉE-CONTI, ROMANÉE SAINTVIVANT, LA ROMANÉE, LA TÂCHE, LA GRANDE RUE, RICHEBOURG y linda con FLAGEY-ÉCHEZEAUX, y GRANDES ÉCHEZEAUX. Es en estos viñedos donde la PInot Noir alcanza su máxima expresión. DOMAINE JEAN GRIVOT  sólo elabora sus vinos de sus propios viñedos.

En la elaboración de DOMAINE JEAN GRIVOT Echezeaux Grand Cru los racimos son despalillados en un 95%  y luego se someten a una maceración en frío de cuatro a seis días antes de la fermentación en acero inoxidable. Para su envejecimiento se utilizan un  70% de barricas nuevas durante 18 meses.

En DOMAINE JEAN GRIVOT  Echezeaux Grand Cru  encontramos aromas de especias cálidas, tostado de café, recuerdos de ciruela negra y bayas  Es un  vino con cuerpo, con una  estructura suave y una muy atractiva pureza de fruta. El  paso en boca es muy accesible DOMAINE JEAN GRIVOT  Echezeaux Grand Cru  es un gran vino, amplio y  muy  equilibrado.