COTA 45 – Agostado Cortado 2017

Agricultura: Ecológica
Productor: Cota 45
Región: Jerez
Variedad: Palomino Fino
38€

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DESCRIPCIÓN

COTA 45 – Agostado Cortado 2017

Jerez, España

Agostado es un vino blanco de Uva Rey, Perruno y Palomino Fino (Listan Blanco) elaborado por Bodegas Cota 45 y localizada en Sanlucar de Barrameda.

Agostado Palo Cortado es en estado un Cortado con 24 meses de envejecimiento y con una crianza biológica testimonial. Se elabora a la antigua, con un asoleo breve de las uvas, fermentación espontánea en botas de 500 litros y crianza estática de dos años con variedades tardías y casi extintas que tradicionalmente se usaban para hacer este tipo de vinos.

Agostado es un vino que desarrolla un velo muy fino durante unos meses pero luego lo pierde y, según sus características, se clasifica como palo cortado o raya.

Sobre este vino

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Agostado Palo Cortado es en estado un Cortado con 24 meses de envejecimiento y con una crianza biológica testimonial. Se elabora a la antigua, con un asoleo breve de las uvas, fermentación espontánea en botas de 500 litros y crianza estática de dos años con variedades tardías y casi extintas que tradicionalmente se usaban para hacer este tipo de vinos.

Agostado es un vino que desarrolla un velo muy fino durante unos meses pero luego lo pierde y, según sus características, se clasifica como palo cortado o raya.