BODEGAS ANTIDOTO Le Rosé de Antidoto 2018

Agricultura: Ecológica
Productor: Bodegas Antídoto
Región: Ribera del Duero
Variedad: Albillo
50€ 48,75€
2%

DESCRIPCIÓN

BODEGAS ANTIDOTO Le Rosé de Antidoto 2018

Ribera del Duero, España

Andídoto Le Rosé es un vino rosado de Bodegas Antídoto, situada en el término municipal de San Esteban de Gormaz (Soria) , al sur del río Duero, donde produce este vino con el tradicional “coupage” de la variedad de uva Tinto Fino y la  blanca autóctona de la zona, la Albillo. 

Las uvas de Andídoto Le Rosé,  provienen de las viñas prefiloxéricas de la parcela Carresoto, plantadas en 1905 y  ubicadas en el pueblo de Miño de San Esteban, a unos 950 metros de altitud. Los suelos tienen una capa superficial de arena de entre 30-50 cm sobre un fondo de roca calcárea.

En la producción de Antídoto Le Rosé se ha realizado un prensado directo con los racimos enteros utilizando el sistema de “taillechampenoise”. Para la fermentación y crianza se han utilizado fudres nuevos de 600 litros. Se han embotellado tan sólo 1.524 botellas de esta añada. Gran intensidad y profundidad en nariz y en boca.

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Las uvas de Andídoto Le Rosé,  provienen de las viñas prefiloxéricas de la parcela Carresoto, plantadas en 1905 y  ubicadas en el pueblo de Miño de San Esteban, a unos 950 metros de altitud. Los suelos tienen una capa superficial de arena de entre 30-50 cm sobre un fondo de roca calcárea.

En la producción de Antídoto Le Rosé se ha realizado un prensado directo con los racimos enteros utilizando el sistema de “taillechampenoise”. Para la fermentación y crianza se han utilizado fudres nuevos de 600 litros. Se han embotellado tan sólo 1.524 botellas de esta añada. Gran intensidad y profundidad en nariz y en boca.

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