CHAMPAGNE LEGRAS

La Historia de la familia Legras comienza en el S. XVI, pero no es hasta 1808, cuando Honore Legras realizo la primera plantación de viñedos en Chouilly. Es el pueblo situado más al norte de “Cote de Blanc” hoy reconocido dentro de los pueblos Grand Crus donde se elaboran exquisitos champagnes con la uva Chardonnay.

 

Aunque no es justo juzgar la calidad de un champagne por el número de restaurantes con estrellas Michelin en los que se encuentra, no deja de ser cierto que Legras ha construido su reputación, durante las últimas décadas, estando presente en un gran número de prestigiosos restaurantes en Francia.

 

Hoy en día, Legras cuenta con 5 hectáreas de Vinedos propios y 15 hectáreas que controla y gestiona desde hace más de 50 años, todas ellas en el pueblo de Chouilly.