Garnacha

La Garnacha Blanca es una variedad de uva originaria de España, que puede ser blanca o tinta.

Cuando se habla de Garnacha se refiere a la variedad tinta, aunque también se le conoce como Garnacha Tinta, mientras que para referirse a la variedad blanca se utiliza el término Garnacha blanca. También se conoce a esta variedad como Garnacha peluda o Garnacha tintorera.

La Garnacha es una de las variedades más cultivadas en España, especialmente la tinta, y también a nivel mundial. Rústica, productiva y apta para los climas más cálidos, es una variedad que se adapta a la perfección al clima y suelo de toda la península.

La Garnacha tinta es de origen aragonés, mientras que la Garnacha blanca es una mutación de la Garnacha tinta, que apareció por primera vez en la zona de Cataluña. Las características ampelográficas, vitícolas y enológicas de ambas son muy similares, a excepción del color del racimo.

Este tipo de uva se cultiva en todas las zonas de España, y también en el sureste de Francia.