Rheingau

Rheingau una zona vinícola ubicada a la ribera del río Rin, cerca de la ciudad de Francfor del Meno  y que se extiende desde Wiesbaden a Rüdesheim. En esta región es donde se elaboran los vinos con mayor reputación y los más valorados en el mercado, como los vinos clásicos elaborados con Riesling y con viñas como las de Schloss Vollrads y las Schloss Johannisberg, o los denominados Kabinett.

Esta comarca vitivinícola fue la primera en sufrir el impacto de la podredumbre nobleasí como la pionera en la técnica de la vendimia tardía o Spátlse, y en desarrollar y aplicar la normativa alemana para el etiquetado de las botellas. 

Un hecho geográfico hace que la comarca del Rheingau tenga una buena disposición para el cultivo del viñedo ya que es el único lugar donde el Rin deja de correr en la dirección norte-sur, para dar un giro de un cuadrante y continuar en dirección este-oeste. Este fenómeno hace la brigada que ofrecen los montes Taunus en el norte y que las laderas vinícolas estén orientadas al sur proporciona un microclima que ayuda a la maduración de la uva especialmente.